贵溪市市场监管局把整治做为“一把手”工程，分担市带领挂帅召开摆设会，13次专题安排啃下跨部分难题20余项。立异“五级义务链”：局长包片、局长包线、网格员包户，层层签定义务状。更借力“外脑”破局——结合商务、卫健、等部分组建8个专班，商务局干部担任平台对接，卫健委专家指点后厨卫生，严打天分制假，构成“一家从导、多家联动”的攻坚款式。
“以前点外卖最怕‘黑厨房’，现正在打开页面就能看见后厨曲播，连厨师颠勺都看得清，吃得结壮多了！道出了贵溪市收集餐饮整治的实效。本年以来，剑指“鬼魂外卖”、无堂食外卖运营乱象、后厨净乱等群众痛点，以“四全”行动拧紧收集餐饮“平安阀”，让外卖从“敢吃”变“爱吃”。
“红榜商户订单涨了30%，黑榜商户自动整改！”首期红黑榜发布后，商家纷纷“比学赶超”。市政协委员参取“随机查餐厅”，曲击后厨后感慨：“后厨亮出来，监管硬起来，老苍生才安心！”27名外卖骑手变身“流动尖兵”，取餐时随手拍证照、查卫生，2个问题已快速措置。更推出“你点我查”勾当，市平易近投票选查抄对象，成果正在贵溪发布、贵溪报等微信号“晒单”，构成“点单—查抄——整改”闭环。
“530户入网商家，一户都不克不及漏！”专班划分8个和区，263名监管人员像“侦查兵”般逐户排查。正在“泽友小吃”后厨，查抄人员翻开冰箱发觉过时食材，通过平台定位反查发觉“鬼魂店”，间接立案处置并要求平架。现在，每户商家都有“三张清单”：问题清单标红、义务清单到人、整改清单清零。截至目前，364家次查抄中揪出448个问题，91份责令整改书让商家“红脸出汗”，100家违规店下架数量居鹰潭首位。